夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法

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夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜

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夏季胃口不好，如果能做一道爽口的凉拌菜，无论是吃米饭、喝粥、吃面条，都是妥妥的开胃下饭菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

盐 1勺

、

醋 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 2勺

、

蒜 5瓣

、

姜少许

、

红剁椒 1勺

、

干辣椒 3个

、

花椒 1克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️、黄瓜切成段，放白糖1勺、盐1勺腌制1小时，等黄瓜出水以后倒掉水，再用清水冲洗干净
步骤2/4 点击查看大图
2⃣️、冲洗干净的黄瓜，加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油，油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦～有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟，吃起来味道真的yyds～

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

Tips 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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