客家炒面(黑椒酱版本)
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客家人过生日都喜欢炒一盘面吃,刚好收到味好美寄来的黑椒酱 趁着女儿生日试做起
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
熟油面
500克
、
韭菜
1小把
、
胡萝卜
半根
、
五花肉
150克
、
干香菇
5朵
、
味好美黑椒酱
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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干香菇提前泡发好,韭菜切段,胡萝卜切丝,全部切好备用。我们这炒面用的是这种熟油面
-
步骤2/6
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热锅后加少许油,先把猪肉爆香出油再放香菇炒(炒面就是要油多点,炒出来才香)
-
步骤3/6
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放入面条和配菜翻炒几分钟至断生
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-07-18
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