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传统青椒炒茄子

浏览 13.0万 · 收藏 2810 · 学做 1

林乡6196572983

每次做茄子都会想起小时候，妈妈炒的茄子的那种味道，不由的口水直吞。这些年做了不少茄子的多种吃法，还是觉得这个口味最最适合。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 适量
、
蒜 适量
、
茄子 300克
、
盐 2克
、
红椒 1个
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

青椒先加盐炒入味，再加茄子炒，这样的茄子容易吸收青椒的汁水，口感更加香鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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