小热狗棒
今天这个用空气炸锅做的三文鱼热狗棒,堪称小思最爱,这是我一周内做的第三次啦。 好吃的秘诀都藏在这酥脆的外皮和Q弹的肉肠上,外酥里软的double组合,口感真的好奇妙。
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步骤1/10
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准备食材:萌萌肉肠15克、三文鱼虾片15克、普通面粉30克、胡萝卜25克、土豆35克、酵母0.5克、鸡蛋1个。调味说明:这个食谱我主要用萌萌肉肠来调味,比较适合18个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在和面糊的时候加1克有机酱油。
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步骤2/10
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普通面粉中加入0.5克酵母并打入一个鸡蛋。tips:在面糊里加一点酵母,可以让烤出来的面糊更加蓬松。
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步骤3/10
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将鸡蛋和面糊搅拌均匀。
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步骤4/10
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搅拌好的面糊发酵15分钟。
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步骤5/10
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准备好的胡萝卜和土豆切成小块块。
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步骤6/10
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把萌萌肉肠穿在竹签上,放入面糊中滚上一圈。
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步骤7/10
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再放到蔬菜碎中滚上一圈。
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步骤8/10
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准备好的三文鱼虾片碾碎。tips:家里没有三文鱼虾片的姐妹,也可以用面包糠来代替。
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步骤9/10
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在小热狗撒上一层三文鱼虾片碎来增加口感,放入空气炸锅160度烤15分钟就可以啦。
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最后一步
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快看这外脆里嫩,每一口都是料的诱惑,隔着屏幕都要留下口水了,收好方子赶紧试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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