拌荞麦面
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料想不到,三伏天已到,已经被高温天气紧紧锁定。 此时,拌一碗荞麦凉面便能被解锁拯救
营养分析
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23克
96克
110克
953
千卡
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食材清单
加入采购清单
基围虾
6只
、
鸡胸
2小块
、
姜
适量
、
料酒
适量
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
秋葵
3个
、
鸡蛋
2个
、
荞麦面
100g
、
大蒜
2瓣
、
小米辣
1个
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
糖
15克
、
剁椒酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1、6只基围虾洗净,去壳开背取出虾线,沸水汆烫2分钟捞出,放入冰水中冷却备用。
-
步骤2/8
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2、锅中加水煮沸后,放入2个鸡小胸,加入2片生姜片和1勺料酒,一起煮5分钟后捞出,冷却后撕成鸡丝,备用。
-
步骤3/8
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3、半根胡萝卜洗净削皮切细丝,3根秋葵用盐搓洗干净,依次用沸水焯1分钟,捞出过凉水。将秋葵切片,半根黄瓜洗净切丝,备用。
步骤4/8
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发布于 2021-07-13
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