家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭
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夏季，黄瓜是大家餐桌上的”平民蔬菜“，不仅可以清热解暑，价格也亲民。 平常，我们都是生吃黄瓜，做拍黄瓜，黄瓜炒肉，今天用它做个酸辣开胃的泡黄瓜，超级美味！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小黄瓜洗净并晾干生水，然后放入无水无油的干净罐子里
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步骤2/4
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加姜蒜辣椒和盐（一斤水放25克盐）
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步骤3/4
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加晒了一天的清水
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最后一步
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密封三天，就能吃到
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-10
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