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红烧鱼块

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林乡6196572983

草鱼具有滋补开胃、保护眼睛、护发养颜 草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、除痹、暖胃、平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
草鱼块 750克
、
生姜 适量
、
蒜头 适量
、
香葱 适量
、
金龙鱼小榨菜籽油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
老抽 少许
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
生抽 适量
、
陈醋 少许
、
白砂糖 少许
、
淀粉 少许
、
青椒 2个
、
水发木耳 少许
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

草鱼肉厚，经过腌制的过程容易入味，煎的时候也不会散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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