电饼铛版本，可爱萌萌的小鸡披萨的做法

点击查看大图

电饼铛版本，可爱萌萌的小鸡披萨

浏览 17999 · 收藏 268

食材清单加入采购清单

高筋面粉200克，紫米粉50克，细砂糖20克，盐2.5克，奶粉8克，鲜酵母7.5克，牛奶100克，水45克，全蛋液28克，黄油20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将配方中除了黄油以外的所有材料混合揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油
步骤2/12 点击查看大图
继续揉成可以拉出半透明的膜
步骤3/12 点击查看大图
取出面团收圆以后进行发酵至大约2倍大
步骤4/12 点击查看大图
按需要的克重将面团分割，并收成水滴状，盖保鲜膜，室温让面团松弛10分钟
步骤5/12 点击查看大图
取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁，并擀薄一下，尖的一头可以稍微厚一些
步骤6/12 点击查看大图
另外搓2个球球作为小鸡的脚示意即可，并室温28度左右发酵约20分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
抹番茄酱
步骤8/12 点击查看大图
撒马苏里拉奶酪
步骤9/12 点击查看大图
撒点玉米豆和豌豆（蒸熟的），再撒点马苏里拉奶酪
步骤10/12 点击查看大图
电饼铛提前预热，上下盘同时加热，放入电饼铛
步骤11/12 点击查看大图
等到灯灭而且芝士融化即可
最后一步点击查看大图
好吃又可爱的小鸡披萨就可以享用啦~

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

换个做法

披萨的其他做法

披萨的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许