豆果美食
滋卷的做法 点击查看大图

滋卷

浏览 4.7万 · 收藏 89

山风LL6

滋卷的特点就是皮薄，我今天用压面机来压面，这样对不太会擀面皮的我来说真的是方便快捷了很多，没有压面机的朋友也可以用手工擀，只要够薄，成品一样美味！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面团：中筋面粉 150克
、
盐 1克
、
水 62克
、
馅料：虾仁 100克
、
韭菜 100克
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.面团一定要醒够时间，这样延展性比较好，面皮可以擀得比较薄 2.韭菜碎里加一点点小苏打和食用油，这样蒸熟后韭菜还是比较翠绿的： 3.鸡蛋炒熟放凉后再用，这样面皮不容易破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

换个做法

滋卷的其他做法

滋卷的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

滋卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许