沙姜凉拌猪肚
最近天气真的好热,也没啥胃口;今天在市场买到了山椒和小干葱,加上沙姜整一份沙姜拌猪肚。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肚洗净,蘸料用的食材洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肚冷水下锅,倒入米酒,加入姜片,葱段一起炖煮30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
沙姜、小干葱、蒜瓣、指天椒、野山椒看个人喜好配比搅碎;小干葱也可以用洋葱代替,感觉味道没差。
-
步骤4/7
点击查看大图
香菜切段,葱尾段切丝备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
将花生油、酱油、香油、盐、糖按个人喜好配比调成料汁,期间可以不断尝试咸淡。
-
步骤6/7
点击查看大图
将煮好的猪肚晾凉后切成条,放入干净的容器,倒入蘸料搅拌均匀,最后加入香菜和葱段轻轻拌匀即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
小功告成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
沙姜凉拌猪肚的相关分类
沙姜凉拌猪肚的相关推荐
-
夏日红油椒麻凉拌猪肚条
30629人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日开胃菜凉拌猪肚丝
15270人看过 -
凉拌猪肚
11558人看过 -
空气炸锅|外焦里嫩|椒盐鸡翅中
177537人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8795188人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝咕咾肉
259454人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸梅汤
132935人看过 -
花胶沙参炖鸡汤
57268人看过 -
毛血旺(简易版)
90045人看过 -
白斩鸡腿
26628人看过 -
糖醋排骨(国宴版)
317169人看过 -
沙姜花螺
9942人看过