麻辣鸭货
夏天到了 卤些鸭货 喝点冰镇啤酒 美哉
34克
30克
176克
877
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
白条鸭泡水解冻 3小时 也间接泡一下血水 然后除鸭翅鸭头鸭腿外 去皮 斩段 再泡半小时
-
步骤2/6
点击查看大图
泡好的鸭子放锅中冷水末过鸭肉 加葱姜料酒中火煮沸 再煮5分钟 捞出冲去血末
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中少许油 炒香辣椒片麻椒 下豆瓣酱炒香后放腐乳汁生抽 烹出香味加水 量要大至少要末过鸭子 放入葱姜
-
步骤4/6
点击查看大图
当水冒热气放入处理好的鸭货 调味
-
步骤5/6
点击查看大图
煮沸后转小火再煮20分钟 关火放入适当容器 晾凉放冰箱保存半天即可享用
-
最后一步
点击查看大图
再来个冰啤酒 吹着小空调 看场比赛 快哉!
泡好的鸭货捞出 将卤水再次煮开过滤 冷冻保存 可以重复利用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
麻辣鸭货的其他做法
麻辣鸭货的相关分类
麻辣鸭货的相关推荐
-
煎面条
434649人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1150880人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25248223人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1294562人看过 -
#东古525掌勺节#麻辣鸭货
71705人看过 -
鲜香味美的——虎皮凤爪
432995人看过 -
鲍鱼和鲍鱼壳都有春天~鲍鱼捞饭
588582人看过 -
冲油豆腐皮
30473人看过 -
肥肉煎鸭蛋
47278人看过 -
米肠
349328人看过 -
翡翠白菜水饺——猪肉白菜馅冬至饺子
36771人看过 -
#我们约饭吧#自制鸡蛋面条
418001人看过