芙蓉虾仁
这道菜鲜美嫩滑,色泽鲜艳,营养丰富 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
-
步骤1/5
点击查看大图
虾仁加入适量盐,胡椒粉,料酒和淀粉抓匀,准备200克蛋白液,100克牛奶和玉米粒青豆,葱花备用
-
步骤2/5
点击查看大图
牛奶中加适量盐和淀粉搅拌后,倒入蛋白液中继续搅拌均匀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌制好的虾仁和玉米粒青豆,焯一下水捞出沥干水分备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加入多一点的油,将蛋白液倒入锅中,中火用推的方式让蛋白液凝固后盛出备用(我忘拍照了)
-
最后一步
点击查看大图
留底油将虾仁和玉米粒青豆倒入锅中翻炒后,倒入蛋白,加入适量盐调味,最后倒入水淀粉勾芡即可出锅撒上葱花✅
炒蛋白的时候锅中油稍微要多一点,要用推的方式不要用炒的方式,不然蛋白会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
芙蓉虾仁的其他做法
芙蓉虾仁的相关分类
芙蓉虾仁的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#芙蓉虾仁
183855人看过 -
中式拌饭
20453人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
550966人看过 -
西瓜奶昔、哈密瓜奶昔
29369人看过 -
#营养小食光#减压又治愈——酱大骨
614295人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
384798人看过 -
青椒炒黄鳝
84636人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1214892人看过 -
蒜辣酒姜生炒鸡
34445人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
654167人看过 -
#味达美年味小馆#蒸蒸日上之蒜蓉鲍鱼
85627人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#空气炸锅烤羊排
172613人看过