自制午餐肉+午餐肉饭团
浏览 28727 · 收藏 390
囤回家的午餐肉罐头已经吃完了,剩下几个空罐子。 我琢磨了一番,丢不得,决定把它重新填满一下! 于是,午餐肉罐头又“再生”了👇 其实午餐肉自制起来也是简单,肉泥加上调味的配料,上锅蒸熟就完成了。 味道不输外边买的,所以在家试做完以后,我也陷入了沉思:我何苦囤那么多回来呢?这几乎只要能买到肉就能做出来呀…… 今天就把这个自制午餐肉的过程分享给大家,还要教你们一个绝绝子的吃法——午餐肉饭团! 闻着香,吃起来更香,恨不得把主食都换成这个饭团! 美味管饱,带到办公室,同事们都围过来想分一口吃~
营养分析
查看详情
175克
102克
65克
2228
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪前腿肉
550g
、
鸡蛋
1个
、
姜末
5g
、
蒜末
5g
、
盐
3g
、
糖
3g
、
料酒
10g
、
生抽
10g
、
蚝油
10g
、
红曲粉
1g
、
面糊:低筋面粉
35g
、
玉米淀粉
35g
、
清水
100g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
1.猪肉取50g瘦肉出来,切成肉粒,剩余的切块,放入搅拌机中搅成肉泥,取出倒入大碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
2.调制面糊:碗中倒入低筋面粉、玉米淀粉、清水,搅拌成顺滑的面糊备用
-
步骤3/6
点击查看大图
3.往肉泥加入肉粒、姜末、蒜末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、红曲粉、鸡蛋,下手搅打上劲*这里大约用时8分钟哦
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-26
换个做法
午餐肉饭团的其他做法
午餐肉饭团的相关分类
午餐肉饭团的相关推荐
-
鱼香茄子
49044689人看过 -
午餐肉油葱粿
78366人看过 -
下饭菜~干锅包菜
547661人看过 -
◣午餐◥蛋炒饭
24502人看过 -
炒米饭
106301人看过 -
炒米饭
68716人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5910648人看过 -
炒米饭
43775人看过 -
地三鲜
34858048人看过 -
午餐
133764人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#今日午餐
88995人看过 -
面条
803616人看过