家庭版地锅鸡
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长时间做饭不知道做什么吃,刚好有天我小堂弟要过来吃饭,平时炒几个菜吧,最后都会剩下,个人不喜欢吃剩饭,问过后想着自己琢磨做个家庭版的地锅鸡吧。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉(小鸡或鸡腿都行)
根据家里人下量
、
五花肉(放多少看自己)
、
豆腐
1块
、
豆芽
少许
、
香菇
6朵
、
洋葱
1个(切丝等会和调料炒香)
、
香菜
5根
、
葱
5根
、
蚝油
2勺(根据自己的量)
、
酱油
2勺(根据自己的量)
、
姜
6片
、
大蒜
8瓣
、
啤酒
1瓶
、
桂皮
1块
、
八角
3个
、
干辣椒
10个不吃辣少放点
、
火锅底料
适量
、
盐
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的豆腐用油炸下
-
步骤2/5
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五花肉油炸下,鸡肉也有过一下油喔
-
步骤3/5
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香料炒香,倒入鸡块翻炒均匀,在倒入五花肉,豆腐,香菇,炒香,倒入啤酒
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-06-26
换个做法
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