家庭版地锅鸡
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方便,简单,好吃!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
100g
、
盐
1g
、
水
1000g
、
鸡肉
800g
、
土豆
1个
、
大蒜
5瓣
、
大葱
适量
、
姜片
适量
、
八角
1个
、
香叶
一片
、
红辣椒
1根
、
食用油
适量
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
茼蒿
1根
、
胡萝卜
1根
、
百叶
150g
、
香菜
1根
、
生菜
5片
、
冰糖
50克
、
蚝油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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食用油烧热,炒香葱姜蒜和香料干辣椒。
-
步骤2/7
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放入焯水后的鸡肉翻炒。到入生抽,老抽,蚝油。放一小碗水,放入冰糖。翻炒两分钟。放水没过菜,大火烧开转中火烧十分钟。
-
步骤3/7
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放入洗净切块的蔬菜翻炒一下,盖盖焖两分钟。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-03-14
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