不能更好吃的筋头巴脑一锅出
-
步骤1/18
点击查看大图
牛肉切大块,冷水浸泡半小时,泡出血水。
-
步骤2/18
点击查看大图
锅里放水,加花椒粒黄酒适量,牛肉冷水下锅,大火煮开。
-
步骤3/18
点击查看大图
捞出牛肉,温水洗净浮沫,沥干水分。
-
步骤4/18
点击查看大图
重新起锅,加入适量温水,放入洗净的牛肉,加葱姜香菜洋葱胡萝卜如图,大火煮沸。
-
步骤5/18
点击查看大图
捞出牛肉,牛肉清汤倒出备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
准备辅料如图。
-
步骤7/18
点击查看大图
起锅烧油,小火放入图中辅料,炸香。
-
步骤8/18
点击查看大图
放入沥干水的牛肉块,大火煸炒,放入生抽老抽和煲仔酱,炒匀。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入牛肉清汤,放入盐和白糖,调味。
-
步骤10/18
点击查看大图
大火煮沸后,连肉带汤倒入高压锅。
-
步骤11/18
点击查看大图
选择炖肉模式,炖好倒入砂锅中,加入冰糖和盐调味。
-
步骤12/18
点击查看大图
炖肉的时间里将腐竹泡发。
-
步骤13/18
点击查看大图
土豆切滚刀块。
-
步骤14/18
点击查看大图
盖在牛肉上边,盖盖小火炖煮。
-
步骤15/18
点击查看大图
我把中间煮过的胡萝卜也放进出去,继续煮。
-
步骤16/18
点击查看大图
大约煮十分钟,中间注意翻下锅,防止粘锅。
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅放一点香菜,非常提味。
-
最后一步
点击查看大图
好吃下饭,等你来干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
筋头巴脑的相关分类
筋头巴脑的相关推荐
-
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜
133644人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
814683人看过 -
筋头巴脑
2555182人看过 -
#给年味整点鲜的#筋头巴脑一锅香
161279人看过 -
酱牛骨
563858人看过 -
筋头巴脑
50722人看过 -
干锅鸡
1944526人看过 -
辣子鸡----家常版
2203254人看过 -
香炸萝卜丸子
658226人看过 -
筋头巴脑牛腩锅
475606人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
207888人看过 -
在家轻松炖好吃的筋头巴脑
358173人看过