麻婆豆腐
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麻婆豆腐是米饭的绝配,营养价值高,我们家经常煮这个菜,配上葱伴侣的豆瓣酱,一个字绝 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
豆腐
1块
、
姜蒜末
适量
、
葱花
少许
、
淀粉(勾芡)
10克
、
猪肉末
50克
、
花椒面
1/2勺
、
老抽
1/2勺
、
葱伴侣豆瓣酱
1勺
、
鸡粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备料。豆腐切块,肉沫剁碎,葱花,蒜末姜末备齐备用。
-
步骤2/6
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豆腐要抄一下水,水中放少许的盐,去除豆腥味。
-
步骤3/6
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起锅烧油,先煸炒肉沫,一次加入姜蒜末,炒香,加入豆瓣酱,炒出红油,加入老抽,水,熬煮2分钟。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-19
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