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简单易做又好吃的鲜虾火腿风披萨

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麦可安

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Anchor安佳

今天教大家如何在家就能做简单还美味的鲜虾火腿披萨，从饼胚到馅料都是纯手工制作。这次用到的安佳新品马苏里拉芝士有惊喜，一如既往的纯新西兰进口，无添加的原制干酪，即使不去外面的披萨店，在家也可以体验到海鲜、浓浓奶香芝士，绵长的拉丝真是太满足啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面团
、
高粉 75克
、
低粉 75克
、
盐 2.7克
、
干酵母 1.8克
、
牛奶 14克
、
橄榄油 5克
、
水 72克
、
辅料
、
安佳马苏里拉芝士 208克
、
番茄酱 适量
、
虾仁 适量
、
火腿片 5片
、
菠萝丁 适量
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
黄椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 不同面粉吸水量不一样，水不要一次性全部加入，留10克看面粉状态酌情添加。 2、 不用特意卷边，烘烤时会自然膨胀。 3、 擀好的面皮放入披萨盘一定要压平。 4、 配方可以做1个9寸披萨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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