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焖大虾的做法

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焖大虾

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虾我选用海虾，非常爽口。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾 1斤

、

油适量

、

生抽适量

、

葱一根

、

蒜四小颗

、

姜数片

、

水少量

、

蠔油一茶勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
步骤4/6 点击查看大图
放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前放入葱抄一下出锅。
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成品

小贴士

虾要清理干净，调味根据各人口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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