地三鲜，鲜掉你的眉毛的做法

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地三鲜，鲜掉你的眉毛

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今天收到六月香寄来的试吃，迫不及待的就开干啦。茄子和土豆不太吸咸，所以要么生抽多加一点，要么稍微加点盐。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

茄子 5根？

、

青椒 2个

、

大蒜 3-4瓣

、

六月香豆瓣酱一勺

、

糖适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
给食材，洗个澡。
步骤2/6 点击查看大图
切好后，把土豆和茄子泡在水里，以免氧化。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，先炸土豆块。土豆块变透明就可以把它先捞起来了。
步骤4/6 点击查看大图
茄子颜色变淡紫色变软说明差不多了。
步骤5/6 点击查看大图
加入青椒和土豆块，加入一勺六月香豆瓣酱，适量的糖，翻炒均匀，然后加适量生抽。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，等青椒变熟，土豆变软就可以了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

茄子属于寒性的，最好里面切点生姜一起炒。我家生姜用完了，所以这次没放。茄子和土豆不太吸咸，所以要么生抽多加一点，要么稍微加点盐。希望大家身体健康，快乐每一天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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