巴斯克蛋糕
端午假期,又有空来折腾美食了,之前都在外面买巴斯克吃,看过网上的食谱,觉得简单,这次就自己来试试,没想到还不错,哈哈哈
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步骤1/9
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准备食材,2个全蛋➕1个蛋黄搅拌均匀
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步骤2/9
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乳酪软化后,加白砂糖搅拌如图
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步骤3/9
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加入鸡蛋液继续搅拌,鸡蛋液可以分2-3次加入
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步骤4/9
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再加入淡奶油搅拌均匀,也是分次加入
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步骤5/9
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最后加入玉米淀粉,搅拌均匀如图
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步骤6/9
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模具中放一张油纸,蛋糕液过筛倒入模具
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步骤7/9
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烤箱上下火230预热5分钟,然后把蛋糕放入烤箱,继续上下火220度烤了25分钟
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步骤8/9
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蛋糕出炉啦~
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最后一步
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可以冰箱冷藏后再吃,冰凉软嫩口感,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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