香葱香肠面包块!咸味面包人人爱!
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懒人懒办法!本来用来做面包卷的方子,发现做面包块更是方便快手,对于喜欢美食又偶尔喜欢偷懒的我来说真是最适合不过了。依然用的海氏i7风炉烤箱,相比家里以前的老烤箱,温度更精准,颜值也颇高,很喜欢! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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食材清单
加入采购清单
面团材料
、
高筋面粉
165克
、
细砂糖
20克
、
盐
2克
、
酵母粉
1.5克
、
鸡蛋液
25克
、
水
85克
、
黄油
15克
、
老面
40克
、
表面材料
、
香葱碎
适量
、
香肠
1根
、
牛奶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段。
-
步骤2/13
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滚圆盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵,至2倍大。
-
步骤3/13
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将发酵好的面团取出,㨴成长方形。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2021-06-13
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