可家常可请客菜——香菇蒸鸡
老人家买了非常多的鸡 所以冰箱囤了1,2,34……10只鸡 为了解决这些鸡,囤出位置 要解锁各种鸡的吃法才行了
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步骤1/6
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香菇用热水浸泡,泡软后切掉蒂,香菇切丝
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步骤2/6
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姜片切丝
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步骤3/6
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将鸡肉块、香菇丝,姜丝放在盘里加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,少许料酒(料酒不要太多,一点点就好,不然味道不好吃)油,均匀搅拌入味
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步骤4/6
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腌制完成后,将红枣去核放在表面,盘子加上保鲜膜抱紧,大火隔水蒸20分钟
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步骤5/6
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快好的时候撒上葱花蒸1分钟,起锅
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最后一步
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完成,今天也是光盘哈
少许料酒(料酒不要太多,一点点就好,不然味道不好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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