裙带虾仁豆腐汤 夏季必做
端午假期,坐上一锅美味的营养裙带汤 供全家人一起享用 裙带超市5元能买一大包干的,回来常温一小把可泡发一碗,2分钟即可泡发好! 豆腐2元即可,虾皮一小把,2鸡蛋,鲜虾冷冻虾10元足够!
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步骤1/11
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洗净,去头挑虾线
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步骤2/11
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虾头不要丢,虾身上锅蒸熟,扒皮
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生熟都有,可都用生虾,(个人人为生虾不好扒皮)
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豆腐切小块备用
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一小碗泡发好的裙带
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虾皮
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大蒜拍碎,热油下锅,加入虾头,煸炒至出红油
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再依次加入虾身,豆腐,裙带,虾皮
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步骤9/11
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加入备好的热水,锁住营养,
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步骤10/11
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2个公鸡蛋打撒,等待锅中汤菜开锅后,打入蛋花
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最后一步
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做好啦,出锅前加入适量盐调味即可
1.提前备好热水
2.全程做下来也就10分钟搞定,不需要炖煮,开锅即可
3.老少皆宜!孕妇可放心使用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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