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菌菇豆腐汤的做法

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菌菇豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇一把

、

蟹味菇一把

、

嫩豆腐一块

、

丝瓜一根

、

土豆淀粉两勺

、

鸡蛋一个

、

蒜苗适量

、

橄榄油适量

、

盐一勺

、

鸡汁适量

、

西红柿两个

、

白胡椒粉 5克

、

香油一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白玉菇，蟹味菇，去根清洗，盐水浸泡，豆腐切块，清水浸泡。
步骤2/6 点击查看大图
丝瓜切段，西红柿切块。
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油放入西红柿，炒出沙后加水煮开。
步骤4/6 点击查看大图
水开后放入白玉菇，蟹味菇，丝瓜，再次烧开后勾入淀粉。
步骤5/6 点击查看大图
再次开锅后把打入鸡蛋，关火。
最后一步点击查看大图
加蒜苗，盐，胡椒粉，香油调味，营养又美味的菌菇豆腐汤完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 北京市

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