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裙带虾仁豆腐汤 夏季必做(8/11)
洗净，去头挑虾线
虾头不要丢，虾身上锅蒸熟，扒皮
生熟都有，可都用生虾，(个人人为生虾不好扒皮)
豆腐切小块备用
一小碗泡发好的裙带
虾皮
大蒜拍碎，热油下锅，加入虾头，煸炒至出红油
再依次加入虾身，豆腐，裙带，虾皮
加入备好的热水，锁住营养，
2个公鸡蛋打撒，等待锅中汤菜开锅后，打入蛋花
做好啦，出锅前加入适量盐调味即可