陈皮腊肠蛋炒饭
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买的新会陈皮腊肠,炒饭很美味
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半根腊肠切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋加葱白末、胡椒粉、盐,一半腊肠丁打散,热锅加少许芝麻香油和花生油烧热,加打好的鸡蛋迅速炒散至半生,加入剩下的腊肠丁和胡萝卜炒一下,加入隔夜米饭压散迅速翻炒,加少许酱油炒匀,下入葱绿花炒匀出锅开吃
小贴士
炒饭要隔夜饭,蛋下锅要及时炒开,不然太老和饭没办法融合,腊肠是点睛之笔,一半和蛋一起一半后加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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