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刀切奶香馒头

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其实夏天真的很适合做馒头,因为温度高所以发酵快,不用担心发不起来。用的是一次发酵法,所以更节省时间。
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烹饪步骤
小贴士

1.想要做出光滑的馒头,必须要多揉!面揉透了做出来的馒头才光滑。 2.加猪油,只是为了馒头做出来更加的润口,不是必须要用上。 3.时间不是发酵的固定条件,而是状态,如果拿起来变轻就可以开始蒸了(如果和三亚的温度差不多可以参考哈)。 4.面粉的吸水率不同,所以大家要根据面团的干湿程度来添加液体或者面粉。 5.吃不完冷冻保存,我们一家四口,其实早餐就全部吃完了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-11

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