懒人版芦笋炒鸡蛋简单还好吃又健康
功效与作用 清热利尿、健脑益智、降脂减肥 芦笋是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,具有清热利尿、健脑益智、降脂减肥等功效。 清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。 健脑益智:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育,可以健脑益智。 好降脂减肥:芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,有降脂、促进减肥的作用。
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步骤1/16
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准备当季鲜嫩的芦笋
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把芦笋切成小段
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步骤3/16
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锅里放入清水煮开后放入芦笋稍微煮一下
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步骤4/16
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捞出过凉水
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步骤5/16
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锅里放入食用油
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步骤6/16
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把鸡蛋打到碗里面,并且搅散
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步骤7/16
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油热后倒入鸡蛋
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步骤8/16
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放在一边备用
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步骤9/16
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再倒入一点油
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步骤10/16
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放入一点蒜
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步骤11/16
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把芦笋倒入锅里
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步骤12/16
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开始煸炒
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步骤13/16
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加入2小勺盐炒1分钟
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步骤14/16
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放入鸡蛋,翻炒一下出锅。
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步骤15/16
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鸡蛋芦笋就做好了,简单美味又健康。
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最后一步
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很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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