详细步骤|夏日清爽杨枝甘露~的做法

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详细步骤|夏日清爽杨枝甘露~

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参考分量：4人份家庭烘焙尚巧厨

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芒果 2只

、

西柚 1只

、

水妈妈西米 50克

、

kara佳乐椰浆 100克

、

淡奶适量

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将水烧开，倒入西米煮至半透明状，然后沥水，重新打锅冷水倒入半透明西米继续煮开，看到西米里面只有一点点白点的时候关火焖几分钟至西米完全透明即可
步骤2/10 点击查看大图
然后将西米捞出倒入干净的冷开水里备用
步骤3/10 点击查看大图
接着将芒果划十字切粒取出芒果肉
步骤4/10 点击查看大图
用打蛋器打成芒果泥（用防溅盖防止打的过程溅出汁）
步骤5/10 点击查看大图
再加入椰浆和细砂糖一起搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
接着加入淡奶搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
拌匀后用筛子过筛一下更细腻
步骤8/10 点击查看大图
最后倒入杯子里
步骤9/10 点击查看大图
杯子里加入煮好的西米
最后一步点击查看大图
最后加入西柚肉和芒果粒即可

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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