空炸鸡翅
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大热的天儿,吃油炸的食物上火不说,最关键的一点是不健康,所以,炸鸡翅的时候我会选择用空气炸锅。空气炸锅,它是利用空气来进行“油炸”食物,用空气代替煎锅里面的热油,从而让食物变熟变金黄,相对来说,要比放油里炸健康百倍! 这回的空气炸锅版炸鸡翅,不但不用一滴油,连鸡翅里边的油脂也流出来了,吃着不油腻,外焦里嫩,健康又美味。说到炸鸡翅,宝妈常用的腌制方法有两个,一是用现成的烤肉料,二是利用家里现成又常见的调料,相对来说,更小的孩子吃,比较适合后面一种,味道鲜美,入口还有点微甜,孩子喜欢着呢!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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鸡翅是冷冻的,需要提前放入水盆里解冻,在这个过程中,泡去血水,也是去腥的一部分
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鸡翅解冻后,正反面都要划上两刀,目的是腌制的时候更快入味
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鸡翅里多加点生抽,我用了4勺生,孜然粉放里半勺,盐放少许就可以,生抽已经有味道了
步骤4/10
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发布于 2021-06-08
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