健康又营养的南瓜馒头的做法

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健康又营养的南瓜馒头

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又到一年高考时，十几年的寒窗苦读就在这几天一见分晓。好的睡眠健康的饮食能提高免疫力和精气神，今天就用这款带有福字的南瓜馒头来祝福考生们金榜题名欢度幸福时刻。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

贝贝南瓜 1个

、

面粉 500克

、

酵母 3克

、

南瓜泥约400克

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红曲粉 2克

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中筋粉 100克

、

酵母粉 1克

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜洗净去皮，切成小段，
步骤2/10 点击查看大图
放入锅中蒸熟
步骤3/10 点击查看大图
蒸好的南瓜晾凉后用勺子或别的器具压成泥，加入面粉或和成光滑细腻的面团。另一份面粉里加入红曲粉和酵母、清水和成光滑细腻的面团
步骤4/10 点击查看大图
南瓜面团搓成粗长条分成大小均匀的剂子备用
步骤5/10 点击查看大图
把面团揉圆成馒头形状
步骤6/10 点击查看大图
红面团擀成圆形面片
步骤7/10 点击查看大图
用模具刻出福字形状，没有模具可用牙签画出形状在用剪刀剪出即可
步骤8/10 点击查看大图
把南瓜馒头一侧抹上少许清水把福字沾上
步骤9/10 点击查看大图
锅中放入适量的清水，放上篦子把馒头摆放整齐盖上盖子醒发至两倍大，大火烧开转中火25分钟即可关火，焖3-5分钟再揭锅盖，揭锅盖时要快不要把溜水滴到馒头上
最后一步点击查看大图
一锅香香甜甜的福字南瓜馒头即好吃有寓意吉祥，赶紧的做起来吧。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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