泰国街头美食—Pathai
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马上高考了~现在天气太热~那没有什么比我的 “萨瓦迪卡泰国美食”更适合的啦~天儿热大家都怕做饭~孩子们也没有食欲~那来自东南亚的美食就最好了~简单~开胃~而且配料丰富,营养全面~还敲好吃~咱们先来个泰国地摊儿届的扛把子~ Pathai!泰式炒粉~有肉有蛋有海鲜~还有丰富的蔬菜和主食~绝对是给考生补营养的绝佳主食! 参与活动: #助力高考营养餐#
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
泰式干河粉
150克
、
韭菜
1把
、
绿豆芽
200克
、
虾
10只
、
牛里脊肉
100克
、
白豆腐干
1块
、
海米
1大勺
、
萝卜干咸菜
1大勺
、
烤花生
1大勺
、
醋辣椒面
1大勺
、
蒜
4瓣
、
青柠檬
1个
、
鸡蛋
2个
、
泰式炒粉酱
4大勺
、
鱼露
1大勺
、
腌牛里脊:
、
淀粉
1大勺
、
料酒
1大勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好所有材料,干河粉用冷水泡1小时至软。牛里脊切片,放入腌肉的调料,抓匀腌制一会儿。虾去头、虾线和虾皮,虾皮留尾巴。然后洗净控干水分备用。海米和烤花生仁切碎。蒜切末,白豆腐干切小丁备用。萝卜干咸菜冲洗一下,然后也切成末备用(做的时候没有买到萝卜干,所以步骤图米有…)
-
步骤2/8
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洋葱头切丝,韭菜切段,绿豆芽洗净控干水分。锅中放入少许油,放入剥好的虾仁煎熟。盛出备用。
-
步骤3/8
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腌好的牛肉也先炒至八成熟,盛出备用。下面开始炒粉,锅中放少许油,先放入洋葱丝和蒜末炒香,然后放入海米碎和白豆腐干丁和萝卜干末翻炒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-06
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