山药紫薯糕的做法

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山药紫薯糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 300克

、

紫薯 300克

、

细砂糖 40克

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
山药和紫薯，去皮蒸熟。
步骤3/15 点击查看大图
用叉子压成泥
步骤4/15 点击查看大图
各加入20克细砂糖或者糖粉，搅拌均匀后分成25g/个，搓圆。
步骤5/15 点击查看大图
月饼模具刷少许油防粘
步骤6/15 点击查看大图
放入山药，稍微压平。
步骤7/15 点击查看大图
再放入紫薯，压紧实，脱模。
步骤8/15 点击查看大图
成品图
步骤9/15 点击查看大图
山药或者紫薯，哪面朝上都行，随你喜欢～
步骤10/15 点击查看大图
或者把紫薯包在山药里面
步骤11/15 点击查看大图
压紧脱模
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切开是这个样子的
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或者把山药和紫薯合在一起
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左右分明，放入模具。
最后一步点击查看大图
成品图～

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2021-06-04

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