新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
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新疆大盘鸡~ 食材选用健硕的小公鸡,肉质紧实,嚼劲十足! 这是一道营养丰富又燃爆味蕾的新疆特色菜,颜值和滋补功效兼而有之。 鸡肉含有高蛋白质,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身健体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 对备考的准状元们来说,绝对是健脾胃、活血脉、强筋骨的一道神仙菜品!而且寓意颇为应景,恭祝各位学子大吉大利金榜题名! 参与活动: #助力高考营养餐#
营养分析
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33克
96克
204克
1566
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
200克
、
鸡肉
300克
、
啤酒
2罐
、
葱
1根
、
姜片
3-4片
、
蒜
2瓣
、
土豆
1个
、
青红椒
2个
、
八角
1个
、
花椒
10粒
、
生抽
10克
、
老抽
2勺
、
盐
5克
、
鸡精
少许
、
冰糖
10克
、
料酒
2勺
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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鸡块用料酒腌制20分钟左右去腥。
-
步骤2/17
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土豆和青红椒切块,葱切段、姜蒜切片、洋葱切丝。
-
步骤3/17
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热锅冷油小火煎下花椒粒,煎好后将花椒粒挑出丢掉。
步骤4/17
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发布于 2021-06-03
换个做法
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