米香味浓郁的肠粉
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肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃,历史悠久,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪,薄如纸,表层油光闪亮,入口弹口,鲜香满口,细腻爽滑。肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料简单,配菜各式各样。具有补充营养、补中益气、缓解肺阴亏虚、减肥的功效。 参与活动: #助力高考营养餐#
营养分析
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15克
14克
40克
350
千卡
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食材清单
加入采购清单
粘米粉
40克
、
澄粉
36克
、
玉米淀粉
6克
、
水
210克
、
鸡蛋
1个
、
葱花
适量
、
鲁花味极鲜
6克
、
米醋
6克
、
辣椒油
6克
、
葱花油
10克
、
盐
2克
、
小米椒
1个
烹饪步骤
步骤4/8
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发布于 2021-06-02
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