鸡蛋猪肉肠粉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
肠粉专用粉
100
、
猪绞肉
50
、
鸡蛋
1个
、
蒜
3瓣
、
葱叶
3根
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
4ml
、
料酒
4ml
、
淀粉
适量
、
肠粉酱油
10ml
、
芝麻油
几滴
、
清水
250ml +50ml
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
肠粉专用粉加入250ml清水拌匀;猪绞肉加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;鸡蛋打散;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,压成蒜泥;肠粉酱油、芝麻油和50ml清水混合调成汁。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅放油,放入蒜泥小火煸出香味,倒入调好的汁,煮开后盛出备用。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-01-05
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