蒜蓉皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备5个皮蛋、1根小葱、1根香菜、6瓣大蒜、4个小米辣椒(也可以放剁椒)、醯官醋、六月鲜轻盐12克昆布酱油、柠檬沙拉汁。(皮蛋味涩性寒、能够清热泻火、当端午节遇上炎炎夏日、蒜蓉皮蛋是不错的爽口菜品选择)
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步骤2/7
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皮蛋用刀或者用线均匀分割摆放盘中、大蒜用工具挤压成沫、小葱香菜小米辣椒切好备用。
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步骤3/7
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锅烧热倒入适量的油、一定要烧的冒烟为止、以免泼不出蒜香味儿。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-06-01
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