猪骨玉米山药汤
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步骤1/6
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一根大骨剁了七块,买的时候就剁好了,自己剁比较费劲,主要还费刀,浸泡20分钟清洗干净,冷水下锅加一勺料酒两片姜焯水。焯水后放入汤锅加入水,大概要骨头的四到五倍多。一勺料酒三片姜,大火烧开转小火熬两个小时。
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步骤2/6
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玉米、山药和藕都切块。也可以再加半个胡萝卜。
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步骤3/6
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两个小时左右,加入玉米和藕再转大火烧开转小火40分钟,20分钟后加入山药,山药软烂就可以关火了。汤要清淡,所以撒适量盐花即可。
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步骤4/6
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营养滋补靓汤
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步骤5/6
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撒适量香葱碎,开始享用吧。
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最后一步
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最近为给孩子补钙,又熬了几次,加了胡萝卜也好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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