冬笋牛肉
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步骤1/7
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牛肉切薄片,加生粉,料酒,筷子搅拌均匀,腌制一下
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步骤2/7
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冬笋切片,放入冷水中,加热至沸腾,再加热2分钟
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步骤3/7
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捞出冬笋,洗净备用
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步骤4/7
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青蒜头切片或段,蒜叶切段,姜切丝
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步骤5/7
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热锅加油,倒入牛肉翻炒至变色,加入蒜头和姜丝炒出香味,倒入冬笋片翻炒,过程中可加点清水,防止粘锅
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步骤6/7
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出锅前加入蒜叶,翻炒到熟
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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