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烤乳鸽

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鸽子煮汤太普通～～还是吃肉畅快！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

乳鸽两只

、

葱一棵

、

生姜 3片

、

盐适量

、

生抽 3汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

蜂蜜 2勺

、

料酒 2汤匙

、

烧烤酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
上食材～小乳鸽有点儿小
步骤2/12 点击查看大图
鸽子洗干净用厨房纸擦干
步骤3/12 点击查看大图
把料酒、盐、烧烤酱、耗油、生抽拌匀成腌料汁
步骤4/12 点击查看大图
把鸽子、姜、葱放入腌料汁，给他们马杀鸡几分钟
步骤5/12 点击查看大图
搬好腌制至少2个小时，我早上腌的晚上用～
步骤6/12 点击查看大图
鸽子放在烤架上，腌料汁留起来备用
步骤7/12 点击查看大图
放入烤箱，上下火200度，20分钟
步骤8/12 点击查看大图
腌料汁放入蜂蜜备用
步骤9/12 点击查看大图
鸽子烤20分钟后取出耍蜂蜜腌料水，再上下火180度烤10分钟～
步骤10/12 点击查看大图
搞定～～～
步骤11/12 点击查看大图
肉汁丰富而且很入味～不沾调料也好吃～
最后一步点击查看大图
外焦里嫩～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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