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番茄菠菜通心粉的做法

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番茄菠菜通心粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

通心粉 100g

、

黑胡椒粒少许

、

盐少许

、

菠菜少许

、

无核橄榄 20粒

、

马苏里拉 150G

、

罗勒叶 30G

、

大蒜 4瓣

、

樱桃番茄 250G

、

橄榄油少许

、

果醋 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
洗净番茄，放入烤盘，烤盘四角各一粒洗净未剥皮的大蒜粒。
步骤2/20 点击查看大图
黑胡椒粉，盐均匀撒上
步骤3/20 点击查看大图
橄榄油均匀滴入。
步骤4/20 点击查看大图
200度烤箱15分钟左右
步骤5/20 点击查看大图
烤完后取出自然冷却
步骤6/20 点击查看大图
煮开水
步骤7/20 点击查看大图
水开后加盐（黄油少许）煮意粉约11分钟左右
步骤8/20 点击查看大图
煮好后滤水加橄榄油黑胡椒拌匀备用
步骤9/20 点击查看大图
罐头橄榄取出20粒左右切碎
步骤10/20 点击查看大图
大蒜取出去皮放入一干净盘内
步骤11/20 点击查看大图
用勺或叉碾碎
步骤12/20 点击查看大图
碾碎后加果醋
步骤13/20 点击查看大图
再加入橄榄油，黑胡椒，盐，也将切碎橄榄拌入
步骤14/20 点击查看大图
意粉倒进拌匀
步骤15/20 点击查看大图
我家只有这种湿团状马苏里拉奶酪
步骤16/20 点击查看大图
所以我需要切碎（有碎芝士的可省略此步骤）
步骤17/20 点击查看大图
番茄冷却后可以加入菠菜，罗勒叶拌匀
步骤18/20 点击查看大图
尽量用新鲜的罗勒叶，我洗净切碎
步骤19/20 点击查看大图
将菠菜番茄和意粉再一起'结婚'拌匀。
最后一步点击查看大图
拌匀后即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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