跟月嫂学煲汤：木瓜鲫鱼汤
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月嫂是广州本地的，常换着几种花样煲汤或炖汤给我。记录下过程，以后自己也能学着做。 今天的是木瓜鲫鱼汤，比较快手的，又香又甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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青木瓜去皮，切大块；生姜切厚片，这次放了十来片
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步骤2/7
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鲫鱼去鱼鳃、鱼腹里的黑色膜，洗干净，不用切（感觉最好还要用厨房纸巾把水擦干，防止油溅）
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步骤3/7
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热锅把油烧热，放入整条的鲫鱼，两面煎的香香的
步骤4/7
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发布于 2021-05-20
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