凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜是夏日餐桌几乎每家都有的小凉菜，简单易做又好吃的家居小凉菜。朋友聚会可以看到这道小凉菜，居家小厨房也可以经常看到这道小凉菜，你呢？这个夏天的小黄瓜有没有经常出现在你的餐桌上？

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

大蒜两瓣

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好一根黄瓜，一个红辣椒切成小圈，两个蒜瓣切成碎末
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜一分为二，然后用刀面把黄瓜拍扁拍碎
步骤3/10 点击查看大图
这是已经拍碎的黄瓜，把黄瓜切成小段
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜切好了，红辣椒和蒜末也切好了已经装入碗中待用；
步骤5/10 点击查看大图
把黄瓜装入碗中；
步骤6/10 点击查看大图
加入一勺食盐；
步骤7/10 点击查看大图
加入一勺陈醋；
步骤8/10 点击查看大图
加入一勺酱油；
步骤9/10 点击查看大图
所有的调料加完之后记得最后一步浇上热油；
最后一步点击查看大图
搅拌均匀腌制片刻就可以马上吃了；

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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