酥到掉渣的巧克力曲奇饼干
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分享一款曲奇的做法,醇香味浓,酥脆掉渣,特别好吃,做法简单,按照步骤做的话基本上都是零失败的,而且自己做没有任何的添加,吃起来也更放心 。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好材料,黄油100克,低筋面粉200克,鸡蛋液30克,糖粉30克,海盐2克。
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步骤2/12
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把提前软化好的黄油放入打蛋盆中,加入糖粉和海盐拌匀后用电动打蛋器蛋发至黄油蓬松颜色变白。
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步骤3/12
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分次加入鸡蛋液,每次加蛋液都要打到黄油和蛋液融合后再加,蛋液一定要分次加,不然易油和液体分离。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2021-05-19
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