在家做绿豆糕的做法

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在家做绿豆糕

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65克
69克
231克

1587
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上

绿豆 300克

、

黄油 60克

、

糖 40克

、

牛奶一小袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我这是之前买的绿豆，得去皮，有去皮最好。图一没拍，泡了一宿，放在冰箱里。拿出来，开始搓。
步骤2/10 点击查看大图
搓了一会，已经有的掉皮了。换水，继续。
步骤3/10 点击查看大图
去皮去的怀疑人生，我觉得差不多了。还需要更好口感的，要都去掉。
步骤4/10 点击查看大图
蒸锅上铺笼布，上锅蒸40分钟。
步骤5/10 点击查看大图
擀面杖用起来，擀成豆沙。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌机有的话就用，牛奶加糖进去，搅拌成泥。
步骤7/10 点击查看大图
放锅里，加黄油，小火翻炒，搅拌。成不粘锅，不粘铲子的成团状，我还放了点蔓越莓。
步骤8/10 点击查看大图
弄成一个一个小球，我的模具是63克。
步骤9/10 点击查看大图
模具，按压。
最后一步点击查看大图
按压完成，冰箱冷藏！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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