酥到掉渣的绿豆饼
浏览 356488 · 收藏 2244
小时候最爱的饼类,以下是12个的量~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
水油皮
、
中筋面粉
70克
、
猪油
15克
、
水
35克
、
白糖
15克
、
油酥
、
中筋面粉
67克
、
猪油
35克
、
馅
240克
、
白糖
适量
、
黄油
适量
、
炼奶
适量
、
去皮绿豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
1、去皮绿豆浸泡软,洗干净放入电饭锅,加水,水过绿豆就好,按下煮饭键,把煮好的绿豆压成泥状或者用搅拌机打,锅中放入黄油,融化后把打好的绿豆泥放入不粘锅内,加入白糖,炼奶翻炒(甜度看个人口味)炒至成团,不要太干也要太湿,要不然不好揉。
-
步骤2/14
点击查看大图
2、水油皮:把面粉过筛➕豬油➕糖➕水混合,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发。之后制作油酥:将面粉➕猪油混合揉成面团,将面团分为12份,再把刚才醒发好的外皮分为12份。
-
步骤3/14
点击查看大图
3、把水油皮揉成圆形,压扁摊开,将油酥中间,转圈包好,收口面朝下。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-01
换个做法
绿豆饼的其他做法
绿豆饼的相关分类
绿豆饼的相关推荐
-
绿豆饼自制绿豆泥
206429人看过 -
红豆馅绿豆饼
75619人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
754006人看过 -
老式软皮绿豆饼
154455人看过 -
#轻食季怎么吃#黑芝麻锅盔
121755人看过 -
正宗的潮汕绿豆饼有多好吃
332302人看过 -
酥皮绿豆饼
2033432人看过 -
酥到掉渣的绿豆饼
24482人看过 -
绿豆饼
18944人看过 -
小时候的味道—>绿豆饼
482083人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼
176092人看过 -
家常绿豆饼
80231人看过