酸甜白萝卜
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方便可口,夏日开胃解腻! 这款是浸泡式腌制,储存时间比樱桃萝卜那款更长。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白萝卜洗净去皮,夏天的白萝卜品质远不如冬天,所以多去掉些皮。
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步骤2/5
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按自己的喜好切片、切条或切粒,放三大勺盐抓匀出水10-15分钟,用清水冲洗掉盐分,煮一锅水,焯水沥干放凉。
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步骤3/5
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开始腌制,泡椒剪碎,放在器皿底部。100g白醋,100g白砂糖,150g凉白开,混成腌制水搅匀备用。
步骤4/5
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发布于 2021-05-19
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