半熟芝士
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烹饪步骤
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步骤1/3
奶油奶酪240克,细砂糖25克加酸奶110克用搅拌棒搅匀。
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步骤2/3
将3个鸡蛋搅匀后分次加入搅好的奶酪糊中搅匀:
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最后一步
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将220克淡奶油加热至60度,兑入35克白巧克力中融化搅匀后倒入奶酪糊中搅匀,过筛,装入模具后,放入加了热水的烤盘,180度烤30分钟左右,出炉后,冷藏3小时以上即可。
小贴士
因烤箱不同,度数可以自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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