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香水菠萝炒饭的做法

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香水菠萝炒饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

香水菠萝半个

、

米饭 2碗

、

玉米粒适量

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

葱花少许

、

火腿 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝洗干净，切开两半
步骤2/6 点击查看大图
划刀，取出果肉，泡20分钟盐水，捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
把食材准备好，火腿，萝卜丁，玉米粒（另可加虾仁，青豆，这次没准备），把玉米粒和胡萝卜提前焯水至熟，鸡蛋炒熟备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒油，炒胡萝卜，玉米粒，不断翻炒，接着倒入火腿，鸡蛋，继续炒
步骤5/6 点击查看大图
米饭提前压散，倒入米饭不断炒匀，然后加入菠萝肉，加一小勺生抽，再翻炒下，撒葱花
最后一步点击查看大图
把炒好的饭盛到菠萝壳里就可以了，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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